Ингредиенты: Вода - 1,5-2 л Помидоры 2 шт. Куриное филе без кожи 150 г Рис нешлифованный 100 г Лук репчатый 1 шт Укроп и другие пряные травы(хмели сунели) Чеснок 1-2 зубчика Приготовление: Поставить варить курицу. Нарезать овощи. Как только бульон закипит, добавить рис, варить 10 минут. Добавить порезанные помидоры, лук, специи, варить 5 минут. Добавить толченый чеснок, зелень, соль. Выключить плиту и дать супу настояться минут 20. Сливочная уха Ингредиенты (~ на 1,8 л): 250 г рыбы (горбуша стейки) 70 г репчатого лука 70 г моркови 180 г помидоров 185 г картофеля 200 мл сливок 10% 3 мл растительного масла зелень по вкусу соль, перец ~800-1000 мл воды Приготовление: Отварить рыбу в подсоленной воде. Лук мелко порезать, морковь потереть на терке - обжарить на капле растительного масла. Картофель нарезать крупными кусочками. Помидоры надрезать сверху крестом и залить горячей водой, оставить на 10 минут и затем снять кожицу и нарезать небольшими кусочками. Добавить помидор к луку с морковью и немного потушить. Из бульона достать готовую рыбу и отправить в него картофель. Проварить пару минут и добавить овощную обжарку, затем возвратить в бульон рыбу, порезанную кусочками. Приправить перцем и зеленью. Влить сливки, довести до кипения и можно выключать нагрев. Вот и всё! Оба эти супа невероятно вкусны, попробуйте!