Ингредиенты для приготовления фруктового плова в тыкве: Белый рис – 3 стакана Тыква – 1 штучка (выбирайте большую 5-6 килограмм) Яблоки – 2 штучка (крупные) Изюм – 200 грамм Чернослив – 200 грамм Курага – 200 грамм Сахар – 1 столовая ложечка Сливочное масло – 75 грамм Растительное масло 2 столовых ложки Соль по вкусу Как приготовить фруктовый плов в тыкве: С тыквы отрежьте аккуратно шапочку, а внутри вычистите её ложкой. Сделайте надрезы на мякоти внутри тыквы ножом. Вскипятите воду и кипяток влейте во внутрь, накройте шапочкой и пусть вода там полностью остынет. Пока тыква стоит, то займемся фруктами. Яблоки разрежьте на 4 части, достаньте сердцевину. Потом яблоко еще разрезать на несколько долек. Изюм, чернослив и курагу тщательно промойте теплой водой и перемешайте в миске с яблоками. Засыпьте все сахаром и тщательно перемешайте. Рис поделите на 3 примерно одинаковые части. Теперь можно делать слои в тыкве. Первым слоем положите рис, затем половину фруктов и повторите это снова. Последним слоем должен быть рис. Растопленное сливочное масло посолите и влейте в тыкву. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала верхний слой риса. Тыкву смажьте снаружи растительным маслом, накройте фольгой и пусть запекается полтора часа в духовке. Духовку предварительно нужно нагреть до 180°С. Через часик снимите фольгу, а тыкву накройте её шапочкой. Перед подачей все тщательно перемешайте и соскребите ложкой мякоть тыквы. Это будет просто объедение!