__________________________________________ Продукты: 1 ст. молока, 0,5 ст. воды, 1 яйцо, 2,5 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ч.л. сахара, соль. В чаше для круп вскипятить 1 ст. молока с водой, всыпать манную крупу, добавить сахар и соль. Варить 20 мин при постоянном помешивании. Снять кашу с огня, добавить 1 ст.л. масла и остудить. В остывшую кашу добавить взбитое яйцо, перемешать и выложить в смазанную маслом огнеупорную форму. Установить форму в пароварку и запечь до готовности (около 10 мин). Готовый пудинг подать по желанию с ягодным сиропом или вареньем. Приятного аппетита!