✳10 интересных фактов о морошке:

• Витамина С в морошке в 4 раза больше, чем в апельсинах. По содержанию провитамина А морошка превосходит морковь.
• Морошка один из символов Финляндии. С 1999 года, монетный двор страны чеканит монету номиналом в 2 евро с изображением листа и ягоды.
• "Болотный янтарь", "северная малина" "северный апельсин" - как только не называют морошку. А вот откуда появилось само название "морошка" - точно неизвестно. Есть только гипотезы.
• Морошка была последней просьбой Александрa Пушкинa. Известно, что перед смертью он попросил у жены мочёной морошки.
• В Норвегии по закону можно срывать исключительно спелую морошку. Гости-иностранцы могут ее кушать, но нельзя выносить плоды из леса.
• Жители Севера используют тундровую ягоду для профилактики цинги. Морошка сохраняет витамин C даже в размороженном состоянии, но в моченом виде, содержание аскорбиновой кислоты около 85%.
• В Швеции и Финляндии производят морошковый ликёр, который нашёл особое место в сердцах приезжающих иностранных туристов.
• Прилетая и садясь на цветы морошки, пчёлы могут набрать много медоносного нектара и пыльцы
• Из-за мягкости, ягоду лучше собирать в слегка недозрелом состоянии. В переспелом виде возникают проблемы с транспортировкой.
• Листья, корни и чашелистики также обладают лечебными свойствами. Их приготавливают в виде лечебного чая или отваров.
А Вы любите морошку?
Часто гости севера пытаются морошку с чем-то сравнить. Сложно, ведь это ягода со своим уникальным вкусом.
- «Морошка вобрала в себя всю свежесть сырого леса, всю сладость мохового болота, и свежести оказалось много, а сладости — чуть- чуть», — писал детский писатель Юрий Коваль.