Черноморское побережье долго находилось под влиянием Османской империи... Идея возвести город именно в тех местах принадлежала испанскому дворянину, служившему в русских войсках, Осипу (а при рождении Хосе) де Рибасу. Дослужившись до звания полковника, испанец принимал участие в войне с турками. Он-то и убедил Екатерину Вторую основать город на месте Хаджибея.

Де Рибасу нравилось расположение села. Так что императрица дала согласие: пусть на его месте будет город! Как раз де Рибас и занялся обустройством морской гавани и купеческой пристани в отвоеванной у турок земле. И возник порт и большой красивый город...

Полагаю, многие слышали песню в исполнении Л. Утесова:

Ах, Одесса, жемчужина у моря,
Ах, Одесса, ты знала много горя,
Ах, Одесса, любимый, милый край,
Живи, Одесса, и процветай...