До Хаджибея это был древний город Коцюбиев. Впервые в летописях это название упоминается в 1415 году. И в пятнадцатом веке этими территориями владело Великое Княжество Литовское. Но когда земли стали частью Крымского ханства, город именовали уже иначе.

В состав Российской Империи город вошёл в результате Русско-турецкой войны 1787—92. По Ясскому мирному договору Хаджибей окончательно отошел к России.

Позже в Одессе был установлен памятник Екатерине II. Собственно, именно при ней и началось стремительное развитие и расцвет города...