Рецепт шоколадной колбасы на основе творога, банана, шоколада, сливочного масла, вафлей и орехов пригодится тем, у кого нет желания или возможностей использовать духовку. Достаточно смешать ингредиенты, сформировать рулет, отправить его всего на 30 минут в холодильник, обвалять в измельченных орехах и разделить на порции.

Необходимые ингредиенты:

творог – 200 г;
сливочное масло – 50 г;
бананы – 2 шт.;
молочный шоколад – 90 г;
вафельная крошка (или печенье) – 50 г;
орехи (любые) – по вкусу.

Как приготовить шоколадную колбасу с творогом и бананом:

В глубокой миске смешайте творог и крошку, полученную из вафель, вафельных листов или печенья с помощью блендера или вручную. Перемешайте. В микроволновой печи растопите сливочное масло, добавьте к нему шоколад и перемешайте до растворения. Если шоколад не растает, подогрейте смесь в СВЧ.

К творожной массе добавьте масло с шоколадом и хорошо перемешайте до однородности. Если масса получится недостаточно густой, добавьте еще вафельной крошки. Она должна получиться пластичной. На пищевую пленку выложите массу и сформируйте из нее не слишком широкий прямоугольник Очистите бананы, разрежьте каждый на две или три части, чтобы удобно было формировать рулем.

Выложите бананы вдоль всего центра творожно-шоколадного прямоугольника и сформируйте рулет, обернув банановый ряд и закрепив пищевой пленкой. Уберите шоколадную колбасу в холодильник на 30 минут.

Измельчите орехи и по истечении времени обваляйте в них сладкую колбасу, затем разрежьте ее на порции и подайте к столу.