Приготовленный в духовке картофель с майонезом и чесноком получается вкусным, сытным и очень ароматным. Он подойдет на гарнир к рыбе или мясу, также его можно подать на стол как самостоятельное блюдо. Для него не потребуются труднодоступные или дорогие ингредиенты. Если нужна красивая сервировка – можно запечь картофель в порционных огнестойких тарелках и прямо в них подать на стол. Ингредиенты:

картофель среднего размера – 4 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
майонез – 3-4 ст. л.;
сметана – 3-4 ст. л.;
масло для смазывания формы;
соль, перец черный молотый, приправа для курицы – по вкусу.

Как приготовить картофель, запеченный с майонезом и чесноком

Картофель вымойте, очистите и нарежьте средними кубиками или небольшими дольками. Сложите в миску. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Сделайте соус – смешайте майонез, сметану, тертый чеснок, соль, специи. Перемешайте. Полейте соусом картофель и переложите его в смазанное маслом огнеупорное блюдо. Запекайте в разогретой до 180-200°C духовке 30-35 минут до румяной корочки. Подавать на стол картофель с майонезом и чесноком нужно в горячем виде.