Этот рецепт выручит, когда срочно захотелось чего-то сладкого или неожиданно пришли гости. Бежать в магазин нет желания, а на сложные кулинарные изыскания нет времени. Вместо слив в этом пироге можно использовать любые ягоды и фрукты. Необходимые ингредиенты:

яйцо куриное – 1 шт.;
сахар – 1 ст.;
ванилин – 5 г;
сливочное масло – 100 г;
сметана – 130 г;
сода пищевая – 1 ч. л.;
мука пшеничная – 1,5 ст.;
слива – 120 г.

Как приготовить быстрый пирог со сливами:

Взбить яйцо с сахаром и ванилином. Растопить сливочное масло, добавить к яичной смеси. Далее добавить сметану, соду, просеянную муку и все хорошо перемешать. Тесто равномерно распределить по форме и сверху уложить сливы, разрезанные на половинки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°С около 20-25 минут.

Готовый пирог можно подать с мороженым или ягодным соусом. Как ранее писал "Профиль", всего за 20 минут можно приготовить вкусный черничный торт. По этому рецепту десерт получается очень нежным и воздушным благодаря сочетанию сметаны и творога.