Не больше 30 минут у вас уйдет на создание оригинальной закуски. Яичный рулет с сыром и чесноком украсит любой стол, а ингредиенты для его приготовления с большой вероятностью найдутся в вашем холодильнике. Еще один плюс этой закуски – возможность экспериментировать с начинкой. Ингредиенты:

яйца – 4 шт.;
твердый сыр – 200 г;
майонез – 6 ст. л.;
чеснок – 3 зубчика;
растительное масло – 10 г;
петрушка – 10 г.

Способ приготовления

Яйца соедините в глубокой чаше с четырьмя столовыми ложками майонеза. Смешайте до однородности. Можно в этих целях воспользоваться миксером.По вкусу добавьте немного молотого перца или любимых специи. Соль исключите. Она и так есть в майонезе. Раскалите большую сковороду. Затем влейте подсолнечное масло, а следом яичное тесто. По минуте поджарьте с каждой стороны.

Получившиеся блинчики кладите на плоскую тарелку. Для приготовления начинки смешайте в отдельной емкости тертый сыр, пропущенные через пресс зубчики чеснока, измельченную зелень петрушки и две столовых ложки майонеза. Выложите получившуюся смесь на яичный блинчик и распределить по всей его поверхности. Скрутите блинчик с начинкой в рулет, а затем острым ножом разрежьте на порционные кусочки. Яичный рулет с сыром и чесноком готов к подаче на стол!