Зимой или осенью едва ли кто-то откажется от блинчиков или сырников со сладким вареньем. Уже сейчас в качестве заготовки можно сделать варенье из вишни. Тем более это очень просто – с приготовлением справится даже неопытный кулинар. Необходимые ингредиенты

вишня – 1 кг;
сахар – 1 кг;
вода – 50 мл.

Как приготовить варенье из вишни на зиму

Пересыпаем вишню в кастрюлю и добавляем к ней сахар. Все перемешиваем и даем постоять в течение трех часов, чтобы она пустила сок. Затем ставим на огонь и варим в течение 40–50 мин., постоянно помешивая. Далее убираем пенку. Даем варенью остыть, затем закатываем в банки.