Ингредиенты: куриное филе – 300 г; лук – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; соль – по вкусу; специи сухие – по вкусу. Пошаговый рецепт: Сначала куриное мясо нужно превратить в фарш. Можно приготовить его в мясорубке, можно использовать измельчитель, он тоже хорошо справится с мелкими волокнами курицы. Лук и чеснок нужно очистить от шелухи, промыть в холодной воде и тоже измельчить или натереть на терке. Масса добавляется к куриному фаршу. По вкусу в фарш добавляются немного соли и специи. Все нужно хорошо перемешать. Мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал, нужно сформировать небольшие котлеты и положить их в посуду, которая подойдет для микроволновки. Готовить их необходимо в течение 10 мин. Накрывать крышкой посуду необязательно. Спустя 10 мин. нужно достать котлеты, перевернуть их и поставить еще на четыре минуты. Когда котлеты начнут подрумяниваться и немного уменьшатся в размере, они готовы. Их лучше положить на другую тарелку. Куриные котлеты хорошо сочетаются с овощным гарниром, картошкой или салатами. Приятного аппетита!