Лаваш с яйцом и сыром, поджаренный на сковороде, – простой и быстрый рецепт для тех, кто не хочет утром долго стоять у плиты. Готовится это блюдо не дольше 10 минут, а получается оригинальный, сытный и вкусный завтрак. Для приготовления лаваша с яйцом, сыром и зеленью понадобятся: сыр – 100 г; яйца – 3 шт.; лаваш тонкий – 2 листа; зелень – по вкусу; соль – по вкусу. перец черный молотый – по вкусу. Пошаговый способ приготовления лаваша с яйцом, сыром и зеленью на сковороде: Из двух листов тонкого лаваша вырезать круги по диаметру сковороды. Сковороду поставить на средний огонь. Выложить на нее один лист лаваша. Сверху на лаваш разбить яйца, поперчить и посолить по вкусу. Зелень промыть и мелко нарезать. Половиной посыпать яйца. Сыр натереть на средней или крупной терке. Половиной посыпать блюдо сверху. Накрыть вторым листом лаваша. Сковороду накрыть крышкой и жарить лаваш на небольшом огне примерно пять минут. При помощи двух лопаток перевернуть лаваш. Посыпать оставшимся сыром и зеленью. Снова накрыть сковороду крышкой и жарить еще пять минут.