Банановые сырники подойдут как в качестве вкусного завтрака или ужина, когда хочется разнообразить меню, так и на десерт. Они готовятся меньше чем за полчаса, получаются более нежными, чем обычные творожные, а банан придает им приятный вкус. Подавать их можно со сметаной, йогуртом, джемом, вареньем, медом, ягодами. Вам понадобится: творог – 200 г; яйцо – 1 шт.; сахар – 1,5 ст. л.; мука рисовая – 3 ст. л. плюс для обваливания сырников; спелый мягкий банан – 1 крупный или 2 небольших; масло растительное рафинированное для жарки. Как приготовить банановые сырники: Выложите в миску или другую удобную емкость творог, разомните вилкой. Добавьте сахар, яйцо, муку и хорошо всё перемешайте. Если банан несладкий, сахара можно добавить чуть больше. Банан очистите, нарежьте на мелкие кусочки и немного разомните вилкой. Добавьте банан к творожной массе и снова перемешайте. Сформируйте небольшие сырники. Обваляйте каждый в муке. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжаривайте сырники с бананом с двух сторон до появления румяной корочки.