Гречка с грибами – полноценное блюдо для завтрака или универсальный гарнир. Чтобы приготовить кашу максимально быстро – на скорую руку, можно воспользоваться микроволновкой. На это уйдет не больше 30 минут. Необходимые ингредиенты: крупа гречневая – 120 г; грибы (например шампиньоны) – 150 г; масло подсолнечное – 1,5 ст. л.; чеснок сушеный – 1/3 ч. л.; лук сушеный – 1/3 ч. л.; соль – по вкусу; перец черный молотый – щепотка (по вкусу); кипяток – 220 мл. Как приготовить гречку с грибами в микроволновке Гречку пересыпать в миску и промыть, несколько раз меняя воду. После залить крупу чистой водой. Нарезать промытые и обсушенные грибы небольшими кусочками. Переложить их в подходящую для использования в микроволновке посуду, к которой прилагается крышка. Грибы посолить, поперчить, добавить сушеные чеснок и лук, а также влить подсолнечное масло. Перемешать грибы. Поставить посуду с грибами в микроволновую печь, установить мощность на 800 Вт и готовить без крышки пять минут. С гречки слить воду. Переложить крупу к грибам. Влить кипяток (220 мл) и еще немного подсолить (одну-две щепотки). Накрыть емкость крышкой. Поместить посуду с гречкой и грибами в микроволновку и готовить при той же мощности 10 минут. Спустя время вода впитается, а гречка разбухнет и полностью приготовится. Перемешать готовую гречку с грибами. При желании кашу можно дополнительно заправить ароматным подсолнечным маслом.