Салат «Рождественский венок»

Хотите удивить своих гостей на Новый год? Попробуйте приготовить вкусный и оригинальный салат «Рождественский венок». Этот праздничный салат станет настоящим украшением вашего стола благодаря своему яркому оформлению в виде рождественского венка. Вкусовые качества этого блюда порадуют даже самых взыскательных гурманов!

Калорийность:
Калорийность салата составляет примерно 250 ккал на 100 грамм продукта. Однако она может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и количества майонеза.

Уровень сложности:
Средний. Приготовление требует немного времени на подготовку всех компонентов, но сам процесс сборки достаточно прост.

Время приготовления:
Около 90 минут, включая время на варку и охлаждение продуктов.Куриная грудка – 300 г
Картофель – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйца куриные – 4 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Консервированный ананас – 200 г
Сыр твердый – 100 г
Грецкие орехи – 50 г
Майонез – 150 г
Зелень (укроп, петрушка) – пучок

Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Отваривание продуктов: Отварите картофель и морковь до готовности в кожуре. Также отварите яйца вкрутую и куриную грудку.
Охлаждение: После варки дайте продуктам остыть, затем очистите их от кожуры/скорлупы.

Нарезка: Нарежьте охлажденную курицу кубиками.

Натрите на крупной терке картофель,

морковь,

сыр и яйца.

Огурец нарежьте тонкими полукольцами.

Ананас также порежьте небольшими кусочками.

Орехи измельчите ножом или в блендере.

Шаг 2: Сборка салата
На большое блюдо выложите слой картофеля, формируя круглую основу для венка. Смажьте майонезом.

Следующий слой – курица, смазанная майонезом.

Затем идет слой моркови, также промазанный майонезом.

Далее добавьте слой яиц, снова смажьте майонезом.

Выложите сверху кусочки ананасов.

Посыпьте все тертым сыром и орехами.

Украсьте верхушку салата свежими огурцами, нарезанными полукольцами, чтобы они напоминали листья лавра.

По периметру салата разложите веточки зелени, создавая имитацию рождественского венка.

Уберите салат в холодильник минимум на час перед подачей, чтобы он хорошо пропитался.Выбор ингредиентов: Если хотите снизить калорийность салата, замените часть майонеза на нежирный йогурт или сметану. Это сделает салат легче и полезнее.
Подготовка овощей: Чтобы сэкономить время при варке картофеля и моркови, используйте мультиварку или скороварку. В них овощи сварятся быстрее и сохранят больше питательных веществ.
Использование свежих продуктов: Для достижения наилучшего вкуса старайтесь использовать свежие огурцы вместо маринованных. Они придадут салату приятную хрустящую текстуру.
Охлаждение продуктов: Перед тем как нарезать продукты, убедитесь, что они полностью остыли. Это поможет избежать размазывания слоев и сделает салат аккуратным.
Оформление салата: Чтобы создать эффект настоящего рождественского венка, используйте яркие красные ягоды клюквы или граната для украшения. Они добавят праздничного настроения и сделают салат еще красивее.
Подача салата: Перед подачей на стол дайте салату настояться в холодильнике хотя бы пару часов. Это позволит всем слоям пропитаться и смешаться ароматами.
Хранение: Салат лучше всего хранить в холодильнике и употреблять в течение суток после приготовления. Так он останется свежим и безопасным для здоровья.
Эти советы помогут вам приготовить вкусный и красивый салат «Рождественский венок», который станет настоящим украшением вашего праздничного стола! Источник >>> 

Приятного аппетита и счастливого Рождества!