Ингредиенты:Для ингалями:
400 г мясного фарша (говядина, баранина или смесь мяса)
1 луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченных
1 яйцо
1 ч. ложка кориандра
1 ч. ложка кумина
Соль и перец по вкусу
Разрыхлитель хлеба (по желанию)
Для сэндвичей:
Хлеб (по вашему выбору, но лучше всего подходит тонкий лаваш или пита)
Листья салата
Томаты, нарезанные кружками
Огурцы, нарезанные кружками
Лук, нарезанный кольцами
Соус (например, чесночный соус или горчица, на ваш вкус)
Инструкции:
Приготовьте ингалями:В большой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо и специи (кориандр, кумин, соль и перец).
По желанию, добавьте разрыхлитель хлеба (например, намочите хлеб и добавьте его к фаршу).
Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Сформируйте котлеты из получившейся массы. Они могут быть плоскими и круглыми, подходящими для сэндвичей.
Обжарьте ингалями:
Разогрейте сковороду с маслом.
Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корки и до тех пор, пока они полностью проготовятся внутри (примерно 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от размера котлет).
Приготовьте сэндвичи:
Положите листья салата, котлету ингалями, кружок томата, огурец и лук на хлеб.
Полейте сэндвич соусом по вашему вкусу (например, чесночным соусом или горчицей).
Сверните хлеб в форму сэндвича.
Подавайте сэндвичи с ингалями теплыми. Вы также можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как сыр, авокадо или перчики по желанию. Наслаждайтесь вашими вкусными сэндвичами с ингалями!
Комментарии 1