Десятка лучших.

Какой сорт картофеля сажать на огороде для отличного урожая
Картофель неодин десяток лет удерживает первенство среди предпочтений российских дачников. Поданным Росстата, в2022 году его выращивают 98,7% владельцев небольших земельных участков. Какиеже сорта предпочитают они? Что нового готова предложить нашим садоводам иогородникам отечественная селекция?
Наэти идругие вопросы aif.ru отвечает директор ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А. Г. Лорха», доктор сельскохозяйственных наук Сергей Жевора.
—Сергей Валентинович, сегодня определенная часть дачников старается разнообразить сортимент картофеля насвоих участках, экспериментирует сразличными отечественными изарубежными сортами, однако большинство наредкость консервативно. Втом смысле, что изгода вгод ограничивается 1-2 некогда понравившимися сортами, которые зачастую уже вырождаются инедают никачества клубней, николичества. Что сегодня ваш Центр может предложить таким консерваторам?
—Здесь речь идет скорее оконсерватизме вкусов, нежели сортимента. Людям нужен картофель стеми свойствами, которые для них наиболее привлекательны впотребительском смысле. Если человекпредпочитает, например, рассыпчатый картофель (авРоссии это уже давно одно изглавных требований, предъявляемых дачниками кклубням) ссоответствующим ароматом, тоему неважно, какой именно сорт обеспечит искомое качество. Поэтому одна изнаших главных задач — постоянно совершенствовать сортимент сучетом вышеупомянутых предпочтений.
Нами разработана стратегия— до2030 года— определяющая основные направления селекции поцелевому использованию урожая картофеля.
Внее, вчастности, входитсоздание столовых сортов, клубни которых используются для питания всвежем виде. Мыобращаем здесь наипервейшее внимание напривлекательный внешний вид клубней,высокие дегустационные показатели. Например, чтобы нетемнела мякоть ивсыром, ивареном виде. Для современного потребителя важными также являются форма клубня ицвет кожуры. Кулинарный тип отнеразваривающегося (салатный) доболее рассыпчатого.
Если говорить остоловых сортах, тосамый главный тренд здесь — повышение скороспелости. Россия, как всем известно, страна рискованного земледелия, поэтому чем раньше созревает культура донужных кондиций, тем выше вероятность получения полноценного богатого урожая. Инаш центр усиленно работает над получением сверхранних сортов свегетационным периодом до80дней испериодом вегетации 80-90дней.
—Многих дачников интересует возможность появления сортов, максимально устойчивых кболезням ивредителям. Еще недавно одним изперспективных направлений вэтом плане были работы погенной модификации картофеля: выводились сорта, убивающие колорадского жука, устойчивые ккрайне низким температурам,засчет использования генов других видов растений идаже животных ирыб. Выкак-то работаете вэтом направлении?
—Безусловно. Устойчивость кразным заболеваниям— это критерий, который особенно актуален всовременных условиях постоянно возрастающей вредоносности большинства патогенов, появления новых рас иштаммов иформирования форм полностью устойчивых кфунгицидам— проблема, сходная сантибиотиками. Исходя изэтого, внаших селекционных программах предусматривается сочетание различных типов устойчивости всоздаваемых сортах. Это ииммунитет, иустойчивость взависимости отболезни, используемых генетических источников, ивозможности применения химических ибиологических средств защиты растений. Ноупомянутые вами эксперименты— это, грубо говоря, прошлый век, мыже используем новейшие методы исследований, соответствующие всем мировым стандартам.
—Какие, ну, скажем, топ-10 сортов вашего центра вырекомендуете внынешнем сезоне дачникам?
—Изранних, кпримеру, очень убедительные характеристики повсем важным параметрам (урожайность, вкусовые качества, лёжкость семенных клубней) утаких сортов, как Реал и Регги, изсреднеранних— Фиолетовый, Фаворит, Синеглазка 2016. Изсреднеспелых очень хорошо зарекомендовали себя сорт Краса Мещеры, Евпатий, Вымпел. Изсреднепоздних ипоздних сортов— Смак иТерский.
Источник
#Огород #картофель #советыдачникам