Предыдущая публикация
Уже три случая отравления собранными грибами зафиксировали в Нижегородской области с начала 2024.
Об этом NewsNN сообщили в региональном Роспотребнадзоре.
В ведомстве дали несколько рекомендаций, соблюдая которые можно минимизировать вероятность отравления:
— собирать их лучше в плетенные корзинки, а не в пакеты или ведра — это позволит избежать порчи урожая;
— срезать грибы нужно с целой ножкой и готовить их в день сбора (хранить более одного дня точно не стоит, ведь они являются скоропортящимся продуктом);
— мариновать или солить грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде нельзя.
Следующая публикация
Нет комментариев