🍏Воздушный яблочный зефир: рецепт домашнего чуда!

Готовим нежнейший яблочный зефир вместе с надёжным акционным помощником - миксер ECON ECO-103MX
📝Ингредиенты:
• 3 крупных яблока
• 500 г сахара
• 25 г желатина
• 1 белок
• Сахарная пудра для посыпки
👇Приготовление:
• Подготовка яблочного пюре:
• Очистите и нарежьте яблоки
• Отварите до мягкости
• Измельчите блендером до однородности
• Замочите желатин в 100 мл холодной воды
• Приготовление сиропа:
• 400 г сахара смешайте с 100 мл воды
• Уварите до температуры 110-115°С
• Взбивание (тут в игру вступает наш миксер ECON ECO-103MX!)
• Постепенно влейте горячий сироп
• Добавьте растопленный желатин
• Взбивайте до устойчивых пиков
• Лайфхак: Благодаря эргономичной ручке миксера ECON ECO-103MX, ваши руки не устанут даже при длительном взбивании!
👇Формирование:
• Отсадите зефир с помощью кондитерского мешка
• Присыпьте сахарной пудрой
• Оставьте на 6-8 часов для застывания
💡Советы от НЬЮСМАРТ:
• Используйте разные скорости миксера для разных этапов:
• Низкая - для начального смешивания
• Средняя - для взбивания белка
• Высокая - для финального взбивания до пиков
• Легкий вес миксера ECON ECO-103MX делает процесс приготовления приятным!
Варианты подачи:
• С чашечкой травяного чая
• Как десерт после основного блюда
• В подарочной коробочке для друзей
______
#НьюСМАРТ #ОптовыеЦены #Акция #ОсенниеСкидки #РодныяТавары #Октябрь #newsmart #смарт #рассрочка #кредит #Беларусь #микашевичи #минск #лунинец #житковичи #Солигорск #Слуцк #Брест #пинск #беларусь #рецепты #яблоки #зефир #миксер