Из чего делают лимонную кислоту и почему лимон имеет к ней лишь номинальное отношение

Лимонная кислота — один из самых востребованных продуктов. Она активно используется при приготовлении блюд, а еще многие люди добавляют это вещество в чай или другие напитки. Но при этом мало кто знает, что лимонная кислота имеет к лимону самое минимальное отношение.
https://newia.ru/news/2024-03-15/iz-chego-delayut-limonnuyu-kislotu-i-pochemu-limon-imeet-k-ney-lish-nominalnoe-otnoshenie-5026044