Уход за разделочной доской

Результаты исследований, которые проводил микробиолог из Аризоны Чарльз Гербэ, доказали, что на разделочной доске присутствует в 200 раз больше бактерий, чем на сиденье унитаза. Данный факт доказывает, что именно разделочная доска требует тщательной чистки и ухода.
Важно! В кухне обязательно должно быть две разделочных доски — для мяса, а также для свежих овощей и фруктов. Ложбинки, которые оставляет на доске нож, - идеальное место для размножения бактерий.
Самый простой способ очистить разделочную доску — мыльный раствор, дополнительно поверхность обрабатывается уксусным раствором (концентрация раствора — 5%). В нем доска остается на одну ночь, затем выдерживается 30 секунд в микроволновой печи. Чтобы сократить время обработки и дезинфекции, рекомендуем использовать специальные дезинфицирующие средства лаборатории «МедиЛИС». https://medilis.ru/catalog/dezinfektsiya/