ТУГУН

Небольшая промысловая рыба рода сиговых. На Урале ещё известна, как Сосьвинская селёдка. Рыба северных рек, обитает в бассейнах Оби и в её притоках (в частности Северной Совьве, Пур, Таз, Надым и др.), на Енисеи, Лене и т.д. Длина до 100 см, вес до 100 г. Вкус мяса тугуна отдаёт свежим огурцом, мясо нежное, жирное. Тугуна коптят и употребляют в солёном виде.
Способы ловли: добывают тугуна неводами, ловля на удочку или спиннги не эффективна. Лов чаще всего происходит во время весеннего паводка, когда рыба идёт на откорм, также ловят и летом.