Банька по-черному – неотъемлемая часть русской культуры Баня по-черному – это один из видов традиционной русской бани, где под воздействием высоких температур, открытой печной топки без дымохода воздух становится стерильным, как в операционной, а все поверхности парилки закопченными, черными! Дым проходит сквозь камни печи. Он не выводится через дымоход, а просачивается сквозь микрощели строения. Несмотря на то, что стены, потолок и пол становятся черными от копоти, все вредоносные бактерии, грибки и прочие патогены уничтожаются. Баня по-черному – благоприятная среда для применения лекарственных трав, эфирных лечебных масел. В старину в ней даже рожали и лечили. Но и сегодня она не утратила своей популярности! Считается, что самыми первыми бани по-черному зародились на Руси. Так это или нет, но в русской культуре первой баней была именно «черная». Ортодоксальная наука привычно отсылает нас к официальным историческим документам – «Летописям временных лет» (XII в.). Но есть также и заметки о банях, датируемые Х-XI столетием. В этих документах такая банька упоминается впервые. Строили раньше очень просто. Маленький бревенчатый домик с окошком, без трубы. Дым выводится либо из маленького сквозного отверстия в стене, либо через специально сделанные маленькие прозоры между стыками досок или бревен. Выстраивалась печь-каменка. Потолок замазывали глиной. После ее разогрева весь дым просачивался через камни. Домики были низкими, иногда даже частично вкопаны в землю. Это делалось с целью сохранить тепло. Для нагрева воды в кадку кидали раскаленные камни. Ароматами воздух наполняли при помощи простого способа – короткое время укладывали веники на горячую каменку, а пучки трав подвешивали под потолок. На пол бани по-черному обязательно постилали солому, сено или ветки деревьев – сосны, ели. Внутри мойки устраивали жерди – на них вешали одежду. Ткань дезинфицировалась и пропитывалась бактерицидными испарениями. Было время, когда практически в каждой семье были свои бани. Предки славян и русичей именовали их – «мыльня», «мовница». Позднее – начиная с царской России, стали появляться общественные бани в городах. Языческие корни бань напоминают нам о поверьях. Считалось, что у каждой бани есть свой Хозяин – повелитель жара и огня, великого Лекаря. И величали такого духа – Байником, Баянником. Его жонку – Обдерихой, хозяйкой пара. В русской бане по-черному были заведены свои правила: • не допускались громкие разговоры или песни; • в парилке не шумели, не стучали и не смеялись; • особо строгий запрет был на нецензурную брань; • нельзя было пить спиртное. Ранее верили, что Банник и его жена не выносят пьяных в парной. Возможно, так наши предки старались умягчить и красиво обыграть трагические случаи, когда погибали от удушья в бане пьяные мужики. Современные походы в парилку после кружки пива, либо литье на камни пива – это глупая затея, которая демонстрирует незнание, как правильно париться в банях. Параметры, устройство конструкции, отличия от традиционной бани В бане по-черному обязательно должно быть: • печь-каменка, расположенная у двери; • очаг печи расположен почти на земле; • камни разного размера; • полок за печью вдоль стены; • лавка вдоль противоположной стены; • маленькое не глухое оконце; • дверь с высоким порогом; • дощатый пол с прозорами для стекания воды. Полок в парной бани «по-черному» – широкая лавка из деревянных досок, на которой можно разместиться как сидя, так и лежа. Из всех видов русских бань, именно «черная» выдает более насыщенный пар, испарения эфирных масел от трав и веток. У нее самое глубокое тепловое излучение, позволяющее максимально прогреться человеческому телу. В бане по-белому, в отличие от черной бани, обязательно есть: • дымоход, труба от каменки; • вентиляционное окошка с решеткой; • низкий порожек; • более высокая дверь. После растопки обязательно убирают из очага все угли, головешки и прочее, что могло бы продолжать давать дым. Важно спрыснуть водой раскаленную каменку и дать бане «по-черному» выстаиваться, чтобы ушел угарный газ. Только потом можно пользоваться парилкой. В бане по-белому есть дымоход. Поэтому дрова в топке могут гореть во время паренья. Общее между банями! Каждый парящийся, заходя в баню, обязательно закрывает за собой плотно дверь. Это делается для сохранения комфортной для паренья температуры. Специфика бань по-черному – принцип действия, как правильно топить Лечебный эффект бани появляется благодаря правильной протопке. Здесь важен верный расчет количества камней, которые должны быть нагреваться и пропускать через себя дым. Если их будет больше на 500 кг, то они не будут успевать прогреваться, либо придется потратить больше дров, чтобы довести воздух в парной до нужной температуры. Когда камни плохо прогреты, то плескание воды на них сделает пар тяжелым, чем затруднит дыхание. Все особенности бани по-черному: • Черные стены, пол и потолок из-за того, что дым выходит сквозь поверхность каменки, а не через трубу. • Окончательное просачивание дыма через микроотверстия. • Усиленная теплоизоляция – высокий порог и низкая входная дверь. Узкое и маленькое окошко с тройным остеклением. • Стены исключительно из толстых бревен. Тоже плюс к сохранности тепла внутри. • Время на растопку – 1,5-3 часа, иногда 2-4 часа. Длительность зависит от площади помещения – чем меньше банька, тем быстрее разогреется. • Три режима пара: жесткий, средний и легкий. Температура в каждом парном режиме бани по-черному: • жесткий пар появляется сразу после протопки, при нем труднее дышать, но он отлично прогревает, что называется «до костей», подходит для мужчин и стойких женщин, температура в парилке – 80-90℃; • средний – идеальный для паренья, режим подходит всем, пар не обжигает, а греет, температура – 50-70℃; • мягкий, но более влажный пар, подходит больше для мытья, комфортен женщинам и детям – температура – в районе 40℃. Топить баню по-черному начинают только при полуоткрытых дверях и оконце. Если в помещении несколько окошек, нужно приоткрыть их все. После растопки и нагрева бани из парной выносят все прогоревшие угли, головешки и золу. Двери и окошко (или окна) наглухо закрывают. Горячая сильно задымленная баня выстаивается примерно около часа или полутора часов. За это время угарный газ выйдет сквозь микроотверстия, воздух станет чистым и хорошо нагретым. Принцип действия! Дым поднимается от печи каменки к потолку, рассеивается по всему помещению и постепенно просачивается через мини-отверстие, окошко, приоткрытую дверь, проникает в стеновые щели, микротрещины в древесине, обеззараживая все на своем пути. Правила топки бани по-черному: • Укладка полешек шалашиком, внутри которого щепки и кусочки березовой коры. • Дверь и окошко приоткрыть для поступления кислорода. • Стены, полок, пол обливают водой. • Поленья подкидывать нужно быстро. • Поливать стены, пол и полоки водой после каждого подкидывания дров. • Заходят в баню низко нагнувшись, чтобы не дышать угарным газом. • Дрова лиственных пород. • Камни доводят до раскаленного состояния и дрова уже не подкладывают в топку. Баню не всегда могут очищать от сажи перед банными процедурами. Есть традиции, при которых прямо поверх закопченного полока постилают простыни, а на полу белые тряпицы или половички из натуральных материалов – льна, хлопка. Второй вариант – принимать банные процедуры в очищенной от копоти парной. Для этого достаточно окатить водой все используемые поверхности, чтобы сажа смылась. Плюсы и комфорт использования парной Преимущества, какими обладает баня по-черному: • Быстрая растопка. Баню по-черному топят максимум 3 часа, тогда как баня по-белому растапливается в течении 6, а иногда и больше часов. • Относительно простая застройка на участке, не требующая монтажа сложных конструкций или оборудования. • Стерильная атмосфера. Дым и горячий влажный воздух за время простоя после разогрева убивает все летучие и оседающие микробы, вирусы и грибки. Риск заражения инфекцией или вирусами сведен практически к нулю. • Долгие сроки службы. Многовековая практика демонстрирует, что бревенчатую черную баню можно использовать без ремонта от 15 до 20 лет, а иногда и дольше. • Большая экономия топливного ресурса. Разогрев бани происходит не только за счет прогорания дров и задымления. Но также и благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха и прогрева бревен. Здесь не нужно регулярно подкидывать дрова в топку. Тепло хорошо удерживается, а дым выводится через микрощели в плотно прилегающих стыках досок. Пребывание в комфортном природном микроклимате. Идеальные условия для ароматерапии. Прогретая древесина, подготовленные запаренные веники, травы – все они источаю приятное благоухание, умиротворяюще воздействуя на нервную систему и психовосприятие человека. Благотворное влияние на здоровье Польза для здоровья, если регулярно пользоваться баней по-черному: • Дым создает сильный дезинфицирующий эффект. Обеззараживается буквально все – воздух, разнородные поверхности, труднодоступные места. • Дымовая завеса, постепенно рассеивающаяся и проникающая глубоко в дерево, устраняет все неприятные запахи. • Основная масса углеводорода выйдет из парной после простаивания бани. Это значит, что не придется вдыхать тяжелый воздух во время банных процедур. Образование задымления ошибочно воспринимается за антисанитарию или отсутствие гигиены. Это мнение свидетельствует о незнании качеств и физических свойств любого дыма и остатков прогорания (зола тоже некоторое время является стерильной). Париться в бане, растопленной по-черному, значит: • сделать свою кожу и волосы здоровыми; • привести в тонус мышцы; • нормализовать кровообращение; • снять болевые синдромы ревматизма, артрита; • улучшить работу дыхательной системы; • распрощаться с аллергиями; • закалить организм, повысить его сопротивляемость простудам; • повысить иммунитет; • ускорить обмен веществ и похудеть. • Не даром говориться: «В баньке можно пропарить все косточки!». Это значит, что нахождение в парной позволяет телу прогреться настолько хорошо, что тепло достигает костей. Улучшенная микроциркуляция крови эффективнее доставит все необходимые питательные вещества суставам. Интенсивное кровообращение способствует выводу с потом лишние соли, токсины и шлаки. Вред и неудобства Вред бань по-черному заключается в несвоевременности банных процедур. Если начинать париться, не дожидаясь, пока выйдет дым и угарный газ, то можно почувствовать дискомфорт: • першение в горле; • пощипывание глаз; • жжение слизистых носа; • головокружение; • тошнота; • кашель. Неудобно перекладывать печь-каменку раз в 3-4 года. Но делать это необходимо. Иначе накопленный слой сажи не будет давать должно эффекта нагрева. Тепловое излучение будет не чистым, печь станет чадить. Некоторым баня по-черному не нравится из-за минимума удобств и небольшой парной.