Нет? Своим ✅яблочным кексом в кружке за три минуты✅ мы докажем обратное. Смешаем все ингредиенты прямо в кружке и в ней же отправим кекс на полторы минуты в микроволновку. Подать десерт можно в той же кружке или, например, как у нас — в эффектных стаканах из термостекла от Wilmax. Кекс получается воздушным, мягким и очень пористым. А чтобы превратить такую нехитрую выпечку в настоящий десерт, рекомендуем подавать её с шариком мороженого.
_______
Автор рецепта ➡ Олеся Фисенко
_______
Порции: 2.
Время приготовления: 3 мин
Ингредиенты:
мука пшеничная - 40 гр (3 ст.л.)
разрыхлитель теста - 1/3 ч.л.
корица молотая - 1/2 ч.л.
мёд жидкий - 50 гр (2 ст.л.)
яйцо - 1 шт.
сметана 20% - 25 гр (1 ст.л.)
молоко - 10 гр (1 ст.л.)
масло растительное - 1/2 ст.л.
яблоко - 1/4 шт.
-----—
Пищевая ценность на 100 гр. продукта:
ккал - 224,47
бел - 5,34
жир - 7,38
угл - 34,33
-----—
Что делать:
1. Подготовить и взвесить все ингредиенты. Яблоко помыть.
2. В миске или сразу в большой кружке (потом половину теста надо перелить во вторую перед выпеканием) соединить муку, разрыхлитель, молотую корицу, сметану, молоко, растительное масло, яйцо и жидкий мёд.
3. Размешать тесто до полного соединения ингредиентов. Долго вымешивать не нужно, иначе кекс получится менее воздушным.
4. 1/4 крупного яблока очистить от кожуры и семя, натереть на крупной тёрке. Добавить в тесто и ещё раз размешать.
5. Разлить тесто по кружкам так, чтобы тесто занимало чуть меньше половины объёма. Готовить в микроволновке полторы минуты на максимальной мощности. Следить за кексом, так как он будет очень быстро подниматься и может стать значительно выше краёв кружки. Время приготовления может варьироваться от 1,5 до 2 минут, в зависимости от материала кружки (в стекле готовится быстрее, в керамике — дольше). Готовый кекс может немного осесть.
6. Кружки вынимать аккуратно, они горячие! Кекс можно подать порционно, вынув его из кружки, или прямо в стакане, украсив шариком мороженого. Яблочный кекс в микроволновке готов. Приятного аппетита!
____________
Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите на Nehudeem.ru в разделе «Сладкая выпечка».
Ссылка на рецепт: nehudeem.ru/recipe/yablochnyj-keks-v-kruzhke-za-tri-minuty #nehudeem_выпечка #nehudeem_десерты #nehudeem_завтраки
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев