Как вы обычно подаёте блины?

Складываете вчетверо, выкладываете аккуратной стопкой на тарелке, скручиваете трубочкой? #nehudeem_сервировка научит вас другим, более оригинальным формам подачи, которые сегодня, 14 февраля ♥️, придутся как раз кстати. А заодно покажем, как при помощи трафаретов, вязаной салфетки и сахарной пудры украсить свои блины или панкейки.
Для выпекания блинов/панкейков нам понадобится:
✅Густое блинное тесто
✅Пластиковые бутылочки для соусов
✅Жидкие пищевые красители
В каждую пластиковую бутылочку добавьте по капле красителя разных цветов. Заполните их тестом и хорошенько встряхните, чтобы краситель равномерно распределился по всему тесту.
На раскаленной сухой (если печем панкейки) или смазанной тонким слоем масла (если готовим блины) сковороде нарисуйте тестом сердце или любой другой узор. Можно выполнять его в одном или одновременно нескольких цветах. Главное – действовать в темпе, так как тесто быстро схватывается и может местами сильно зарумяниться ☝️. Когда одна сторона панкейка/блина будет готова, переверните его и пропеките со второй стороны.
Для украшения понадобятся:
✅Трафареты или вязаная салфетка
✅Сахарная пудра
Разложите на панкейке трафарет или вязаную салфетку. Посыпьте его равномерно сахарной пудрой. Быстрым, но аккуратным движением снимите трафарет.
Смотрите видео, в котором наглядно показан весь процесс выпекания и украшения панкейков, а в комментариях делитесь своими идеями праздничной сервировки блюда 😉. Экспериментируйте с формами подачи блинчиков, оладьев, панкейков, и отправляйте их вместе с рецептами на наш конкурс #insta_весна_масленица!