✅Запеканка с тыквой и яблоками✅

Сезон тыквы - идеальный повод, чтобы приготовить сытную и полезную тыквенную запеканку с яблоками из книги Ирины Слисаревской «Пироги, торты, кексы, печенье». Ароматная, очень нежная внутри и с тонкой корочкой снаружи, она станет прекрасным дополнением к чашке горячего чая. То, что нужно этой осенью!
_______
Автор рецепта ➡ Ирина Обухова
_______
Порции: 8
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Ингредиенты:
творог 9% - 500 гр
тыква - 300 гр
яблоко - 200 гр
вода - 60 мл
яйцо - 1 шт.
сахар - 30 гр
мука рисовая - 140 гр
масло сливочное - 30 гр
-----—
Пищевая ценность на 100 гр:
ккал - 146,20
бел - 8,04
жир - 5,95
угл - 15,06
-----—
Что делать:
1. Подготовить и взвесить все продукты. Включить духовку разогреваться до 180 градусов.
2. Яблоки и тыкву очистить, порезать на кубики со стороной 2-3 см, выложить в форму для запекания и посыпать половиной чайной ложки сахара из общего количества. Налить 1/4 стакана воды, накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. Запекать до мягкости.
3. Яблоки и тыкву размять вилкой, соединить с творогом, яйцом, сахаром и рисовой мукой, можно добавить щепотку соли и ванилина. Перемешать до однородности.
4. Сливочное масло растопить, смазать форму (в рецепте используется форма размером 22х22х5см), остальное вылить в творожную смесь и перемешать. Выложить творожную массу в форму для выпечки и разровнять.
5. Выпекать в середине разогретой духовки 40-50 минут до красивого еле румяного цвета.
Запеканка с тыквой готова. Приятного аппетита!
____________
Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите на Nehudeem.ru в разделе «Сладкая выпечка».
Ссылка на рецепт: https://nehudeem.ru/recipe/zapekanka-s-tykvoj-i-yablokami/ #nehudeem_выпечка