Три лайфхака с гранатом о которых вы точно не знали?

Гранат содержит витамины C, Р, B6 и В12. Они укрепляют иммунитет, сосуды, нервную систему. Высока концентрация кислот, клетчатки. При регулярном употреблении гранат может служить профилактикой отравлений. Полезен и гранатовый сок в котором содержится много природных антиоксидантов. Но как выжать сок из граната, без специальных устройств? Сейчас покажу!

1. Как выжать сок из граната

Все мы знаем, что гранатовый сок выжимается специальным прессом, но что делать если его нет? На самом деле все очень просто. Мало кто знает, что гранатовый сок можно выжать просто руками, без специальных устройств и более того, для этого даже не нужно его чистить. Положите чистый гранат на ровную твёрдую поверхность и просто начните его прокатывать по всему периметру, слегка надавливая. Вы услышите как внутри лопаются зерна. Не переживайте, шкурка граната настолько прочная, что весь сок останется внутри. Затем можно немножко подавить зерна граната пальцами и когда вы уже почувствуйте, что зерна все лопнули, сделайте небольшую дырочку в шкурке граната и просто вылете сок в стакан, как это показано на видео!

2. Как красиво почистить гранат

Как выжать сок мы уже разобрались, теперь будем разбираться, как нужно правильно чистить гранат, если вы его хотите съесть. Здесь тоже все очень просто. Для начала нужно помыть гранат, затем аккуратно ножиком надрезать шкурку граната в самом вверху, так сказать срезаете шляпку у граната. Нужно срезать её так, чтобы и вы увидели перепонки, которыми разделены зерна граната внутри. Затем, вам нужно сделать надрезы ножом с наружной стороны граната, напротив этих перепонок. Обязательно прорезайте шкурку граната. Теперь только останется развернуть гранат на дольки по надрезам и вытащить перепонки. Все, ваш гранат готов к употреблению. Если вы все сделали правильно, то у вас должно получится как на видео!

3. Как вытащить зерна из граната

Иногда нужно вытащить зерна из граната, но просто так это сделать сложно, потому что они могут лопнуть и забрызгать все вокруг. Но есть один способ который позволяет легко это сделать. Разрезаете гранат на дольки, можно так, как на предыдущем видео. Затем берёте глубокую миску или кастрюлю, наливаете в неё холодной воды и отпускаете туда гранат. Для ускорения процесса можно взять столовую ложку и побить по шкурке граната. Все зерна будут высыпать в воду. Оставшиеся зерна можно под водой вытащить руками, ломая шкурку граната. Затем удаляете из воды шкурки, а все перепонки у вас будут плавать в верху. Сливаете воду и получаете чистейшие гранатовые зерна.

Кстати, зерна граната можно есть с косточками. Так они даже полезнее. А если вы всё-таки испачкали одежду в гранатовом соке, то просто пролейте это место кипятком и пятно исчезнет!