Предыдущая публикация
Желе из крыжовника
Любите желе? Обратите внимание на следующий рецепт:
500 г плодов;
500 г сахара.
Ягодки измельчаются через сито и засыпаются сахаром. Полученная масса проваривается один раз. Затем ее необходимо отфильтровать через 4 слоя марли. Полученная жидкость (сок) еще раз уваривается и распределяется по банкам. Это самый легкий способ приготовить вкусное и полезное желе.
Крыжовник на зиму в собственном соку
Крыжовник на зиму в собственном соку сохраняет все свои вкусовые характеристики. Заготовьте:
1 кг ягод;
300 г сахара.
Плоды растения промываются и отправляются в эмалированную чашу, сверху их необходимо засыпать сахаром. Ягоды не рекомендуется трогать до тех пор, пока сладкая основа самостоятельно не растает. Как только крыжовник пустит сок, его необходимо распределить по банкам. Хранить его можно в холодильнике.
Следующая публикация
Нет комментариев