Как уберечь чугун от коррозии?

Кухонная посуда требует к себе особого внимания. Это также относится и к чугунной утвари. Иногда можно наблюдать появление ржавых пятен на поверхности, которые настораживают хозяек.
Появление коррозии на чугунной посуде свидетельствует о неправильном уходе и эксплуатации. Чтобы этого избежать, выполняйте простые действия:
1. Мойте посуду из чугуна сразу после использования и никогда не оставляйте ее надолго в воде.
2. Тщательно вытрите ее и просушите.
3. Избегайте мыть чугунную утварь в посудомоечной машине.
4. Перед первым применением прокалите посуду. Для этого нанесите слой растительного масла на внутренние поверхности казана, сковороды, гусятницы и добавьте 1 столовую ложку соли. Поставьте посуду на огонь на 25 минут.
5. Если ржавые пятна все же появились, удалите их жесткой щеткой. Протрите насухо полотенцем и прокалите, как перед первым использованием.
Все эти простые действия не только исключат появление ржавых пятен в посуде, но и послужат эффективной профилактикой. Придерживайтесь наших рекомендаций и чугунная утварь надежно прослужит вам длительное время.