Как разоблачить уловки продавцов: вся правда о выборе риса

Выбирая рис, каждый мечтает о вкусной каше или идеальном гарнире. Но как не стать жертвой маркетинга, где каждую пачку называют «высшего качества»? Вот простые правила, чтобы покупать рис без промахов.
Для начала внимательно рассмотрите зёрна. Рис должен быть одинаковым по размеру, не иметь обломков, мусора или шелухи. Белые, будто мел, ядра — признак недозрелости, они сильно портят вкус. Чтобы ничего не ускользнуло от глаз, встряхните упаковку: так сразу увидите всё лишнее.
Жёлтые зёрнышки у белого риса — тревожный звоночек. Это значит, что рис мог сохранить часть влаги и подвергнуться грибковому заражению. Не забудьте унюхать продукт дома: любой запах плесени — повод выбросить крупу.
Самое главное на упаковке — это марка сорта. По-настоящему хорошие для домашней кухни — экстра и высший сорт. Всё остальное вроде «отборного» или «премиального» — лишь реклама: выбирать надо по ГОСТу!
Пакеты для варки — безопасны: их тестировали так, чтобы никакой пластик не попал в еду при кипячении. После покупки пересыпайте рис в стеклянные банки: и экономия, и чистота, и уютно на кухне.
Важные мелочи делают наш быт надёжнее. Поддерживая друг друга и делясь опытом, мы строим дом, в который хочется возвращаться.
Пользуетесь ли вы советами при выборе продуктов? Давайте обменяемся полезными привычками!