Хурма: как правильно выбрать 🍽

Наступило время замечательного оранжевого фрукта — хурмы. Спорим, вы не все знаете о его пользе и о том, как правильно его выбирать.
🈂️ Сплошная польза
➖ По содержанию полезных микроэлементов хурма превосходит яблоки. Калий, кальций, магний, фосфор, железо, а также витамины А, С и P — далеко не весь спектр полезных веществ, которые есть в этом фрукте.
➖ Благодаря наличию пектина хурму издавна использовали в народной медицине при желудочных заболеваниях, да и сейчас нередко рекомендуют при расстройстве пищеварения. Но из-за высокого содержания танина, который обеспечивает ее вяжущие свойства, хурма противопоказана после операций на органах брюшной полости.
➖Глюкоза и фруктоза в хурме поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, но в то же время ее нельзя употреблять при диабете.
➖ Из прочих полезных свойств следует упомянуть мочегонное, тонизирующее, бактерицидное и противовоспалительное действие фрукта.
➖ Хурма — идеальный фрукт для девушек на диете, а ее сок можно использовать при простуде и кашле для полоскания горла.
➖ Косметическая маска из ее мякоти и яичного желтка хороша при расширенных порах и склонности к угрям.
♦️ Как выбрать хурму?
Самые крупные и яркие плоды могут оказаться сладкими, но совершенно несъедобными. Нежной будет только полностью созревшая хурма. Как распознать ее при покупке?
Всегда начинайте знакомство с фруктом, проверяя его на ощупь: чем мягче плод, тем он более спелый. Исключение — особенный сорт, так называемая испанская хурма, она сладкая даже твердая, никогда не вяжет 😮
Наличие черных точек на хурме — плохой знак: вероятно, что фрукт с дерева сорвали раньше времени. Кожица должна быть блестящей и тонкой, почти прозрачной, а не плотной 💱
Смотрите на плодоножку: у спелой хурмы и листья, и плодоножка обычно сухие, бурого цвета. Выбирайте плоды с коричневыми пятнышками: чем их больше, тем фрукт вкуснее. При выборе хурмы обращайте внимание на форму: она может быть цилиндрической, конической, круглой и плоской. Считается, что слаще и вкуснее плоды круглой формы 🔵
А как же «королек»? Хурму этого сорта можно узнать по темно-рыжему цвету кожицы и коричневой мякоти с темными прожилками. Кроме того, «королек» отличается меньшим размером от других сортов и круглой формой плодов. Но, к сожалению, и он может оказаться с вяжущим вкусом, если в нем не созрели семена. Поэтому выбирать «королек» надо так же, как и прочие сорта хурмы.
🔰🔰🔰🔰🔰
Сохраним здоровье вместе!
ООО Клиника НАУКА info@naykalab.ru #naykalab #клиникаНаука #медцентр #здоровье #медицинскийцентр #медицина #медицинскийцентрнаука #лабораториянаука #клиникасамара #врачисамара #лечениевсамаре #самара #самараонлайн #интересно