Шейка свиная - 800 гр

Картошка - 800 гр
Шампиньоны - 300 гр
Лук - 1 головка
Сметана - 150 гр
Сыр - 50 гр
Аджика - 3 чайн.ложки
Набор специй для мяса - 1 чайн.ложка
Адыгейская соль - 1,5 чайн.ложки
Перец - по вкусу
Сахар - 1 чайн.ложка
Масло подолнечное - 30 мл
Вода - 2 стакана