Ингредиенты: лосось филе (или семга) - 250-300г; картофель - 3 шт. (среднего размера); лук репчатый - 1 шт.; сливки (20%-жирности) - 250 мл жирности) - 250 мл Фотографии рецепта Сливочный суп с лососем, Шаг 01 В кастрюле вскипятить около 2 л подсоленной воды. Картофель очистить и порезать крупными кубиками. Лук очистить от шелухи, разрезать на половинки и нарезать полукольцами. Добавить в кастрюлю с водой картофель и лук, варить до готовности. Фотографии рецепта Сливочный суп с лососем, Шаг 02 Филе нарезать крупными кубиками (примерного того же размера что и картофель) и добавить к овощами. Варить еще несколько минут. Фотографии рецепта Сливочный суп с лососем, Шаг 03 Когда картофель и рыба будут готовы, влейте сливки. Размешайте суп, приправьте по вкусу молотым черным перцем, оставьте кастрюлю на горячей плите несколько минут. Быстрый вкусный суп с лососем готов. Примечание: если вы любитель супов-пюре, то добавьте в рецепт еще один шаг. Когда овощи и лосось будут готовы, переложите их в блендер и измельчите. Несколько кусочков рыбы оставьте для украшения супа. Переложите содержимое блендера в бульон, добавьте сливки, размешайте и доведите до кипения. Суп-пюре с лососем готов. Кстати, из семги такой суп получается нежнее. Источник Финский сливочный суп с лососем Нежный сливочный супчик с рыбкой… Объедение!!! ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Суп с лососем Ингредиенты: Суповой набор из лосося — 300 гр Филе лосося — 300 гр Картофель — 3 шт Морковь — 1 шт Лук — 2 шт Сливки нежирные — 1 стакан Соль и специи — по вкусу Суповой набор отправить вариться с целой луковицей, как закипит, снять пену и дать повариться около 15 минут. Суповой набор вынуть из бульона. Бульон процедить, вернуть на плиту, как закипит, добавить картофель, нарезанный маленькими кубиками, мелко нарезанный репчатый лук и морковь. Как бульон закипит, добавить нарезанный лосось, соль и специи. Варить минут 20, постоянно снимая пену. В самом конце варки влить сливки, довести до кипения, снять с огня и дать настоятся минут 20. Добавить рубленую зелень по вкусу! Приятного аппетита!