Невероятно вкусный соус из огурцов

Этот соус я готовлю на все праздники и встречи с друзьями, ведь не все любят майонез. Когда я впервые попробовала приготовить его, даже не подозревала, что он вызовет такой восторг у гостей. Со стола он исчез мгновенно, а многие просили добавку. Это потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении соус, который отлично подходит к овощам, мясу, хлебу и вообще ко всему, с чем обычно подают майонез. Особенно вкусными с ним получаются салаты!
Как приготовить:
- Натереть один средний огурец на крупной тёрке, слегка отжать лишний сок.
- Добавить 100 г мягкого сливочного сыра, 2 измельчённых зубчика чеснока, 3 столовые ложки густой сметаны и чайную ложку мелко нарезанного укропа.
Приправить по вкусу специями и хорошо перемешать.
Вуаля! Восхитительный соус готов.