️ ЗАВТРАК с ШЕФ-ПОВАРОМ ресторана "КЛАССИК".

👍
🥞☕Всем доброго утра, друзья, кто еще не успел задуматься над тем, что приготовить на завтрак себе и своим родным, ловите простой рецепт потрясающих оладьев. Полезные, красивые и пышные тыквенные оладьи на кефире понравятся всем без исключения!☝ Кстати, оладьи из тыквы — это один из простых способов полюбить блюда из тыквы. 😉
🥞Особенно хороши такие оладушки, если приготовить их из мускатной тыквы, она очень яркая, ароматная и сладкая.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыква - 200 г.; Кефир - 100 г.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 3 ст.л.; Сода - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - по вкусу.
🥞Тыкву очистить от кожуры и натереть на терке.
🥞Добавить к тыкве кефир. (Лучше нежирный.)
🥞Добавить одно куриное яйцо.
🥞Добавить соль, сахар, соду. Все перемешать.
🥞По чуть-чуть добавить муку и замесить тесто.Тесто должно получиться густым. Лучше дать тесту полчаса постоять.
🥞В сковороде разогреть растительное масло. Выложить тесто небольшими порциями на сковороду с помощью ложки. Обжарить оладьи 2 минуты с одной стороны, перевернуть и жарить еще 1,5 минуты.
🥞Готовые оладьи выложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала остатки масла.
ГОТОВО! Самое время подавать к столу с пылу с жару!
Приятного аппетита!😃👍