Пошаговый рецепт приготовления 1. Перебить яйца с солью вилкой. Вылить на сковороду с маслом. Одной стороной обмокнуть хлеб в омлет. Перевернуть. Готовить 3 минуты на небольшом огне. 2. Омлет вместе с хлебом перевернуть. Готовить 2 минуты. 3. Выложить сыр или ветчину. Сложить книжечкой. Можно на минуту оставить на сковороде, что бы расплавился сыр. Готово!