Подставку для ножей можно запросто сделать самой.

Для этого понадобится старая ваза или любая другая подходящая емкость и деревянные шпажки. Вторые должны быть длиной не меньше вазы. Берем шпажки и расставляем их плотненько в подготовленную емкость. Все что будет выступать по высоте за пределы емкости необходимо будет срезать. Подставка готова, теперь туда можно вставить ножи, так они будут располагаться куда безопаснее чем вразброс.