Объемные полушария в нижней части позвоночника овцы называются «курдюк». Это жировые отложения, которые расходуются организмом животного при нехватке пищи и воды. Кстати, такое приспособление есть и у верблюда – его горбы.

Способность накапливать жир в курдюке присуща овцам, обитающим в местах со скудной растительностью, малым количества водоемов и суровой погодой: в пустынях и горах Азии. Здесь овцы питаются любыми травами, горькими и колючими растениями, откусывая стебли под самый корешок. При этом некоторая часть питательных веществ откладывается в курдюк.

Приручив овец, люди вывели особые курдючные породы. Такие овцы очень крупные, и курдюк у них может выглядеть как равные полушария или один толстый нарост, а иногда даже как огромный мешок весом 40 кг, доходящий до земли!

А особенно большой курдюк бывает при обильном кормлении и хороших условиях содержания овцы!