Строительство сейчас идет полным ходом. Слава Богу, закончились бесконечные июньские дожди, и видится прогресс на всех объектах.
Сплю и вижу, что первый гостевой дом запустим уже к Новому году. В нем будет все, как я люблю - вид на Волгу, русский стиль, антиквариат в интерьере и сервировке и комфорт 5-звездочного отеля. Да, мне важны детали - наличие кондиционеров и приточной вентиляции, идеальные подушки и матрасы, качественное постельное белье.
Провели невероятно красивый ужин для гостей из Москвы в Усадьбе дворян Зацепиных. Было сложно, но отзывы невероятные И это очень вдохновляет.
В нашем кафе "Горница" наблюдаем невиданный ранее поток туристов.
Мы ожидали рост относительно прошлого года на 50% и были к нему готовы. Но 300%? Это, конечно, круто.
Чтобы успевать качественно и быстро обслуживать наших дорогих гостей, пришлось сократить меню и полностью перестроить работу кухни. Девчонки молодцы, справились, да ещё и прилично прибавили во вкусе блюд, горжусь ими.
Выпустили 2 набора открыток местных фотохудожников Антон Раскольников и Евгения Сальникова Фотограф с волжских берегов. Представьте, при всей невероятной красоте Тутаева до сих пор не было таких наборов в полиграфическом качестве.
Завершили роспись фасада кафе при участии художницы Светланы Комовой. Я очень довольна результатом. Вижу, что гости с удовольствием фотографируются на ее фоне, и сердце мое радуется.
К фестивалю "Романовская овца - золотое руно России" запустили красивейшую веранду. Она очень понравилась гостям. Но... начал хромать сервис. Молоденькие официантки-стажерки теряются, и сразу полетел негатив в отзывах. Обидно ужасно. Создаешь репутацию год, и испортить можно за пару дней.
В общем, пока пребываю в расстроенных чувствах. Поддержите, добрые слова мне сейчас просто необходимы.
Выдохну, соберусь с силами, и вперед к новым свершениям
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев