Этот салат быстро готовится, а еще вкусный и очень полезный

Ингредиенты:
• 1 упаковка руколы около 70 г или другая зелень по вкусу
• 150 г с/с красной рыбы
• 1 авокадо
• кедровые орехи
• оливковое масло extra virgin
• бальзамический уксус
• соль
• свежемолотый черный перец

Этот салат лучше подавать не в салатнике, а в плоской тарелке. И готовить непосредственно перед подачей.

1. Выложить на тарелку руколу.

2. Авокадо почистить и нарезать ломтиками. Выложить на тарелку.

3. Красную рыбу нарезать слайсами и добавить в салат.

4. Посолить, поперчить, заправить по вкусу оливковым маслом и бальзамиком.

5. Посыпать обжаренными кедровыми орехами.

Обожаю это сочетание!
Из минусов - цена красной рыбы На удивление, авокадо у нас еще можно купить за нормальные деньги, хотя у нас он не растет. А вот причина астрономической цены даже на те виды лососевых, которые добываются в России, остаются для меня загадкой Может, кто-то расскажет?