Предыдущая публикация
Бородинский хлеб и щучья икра
Щучья икра, возможно, знакома не всем. И многими недооценена. С моей точки зрения она очень гастрономична и красива при подаче. Вы только представьте, как она прекрасна на ломте деревенского хлеба, переливаясь оттенками спелой пшеницы на солнце
Это прекрасная закуска и просто так, и к традиционному застолью в русском стиле. Готовится очень быстро и выглядит эффектно.
Ингредиенты:
• 1/4 буханки бородинского хлеба
• 1 баночка натурального йогурта
• 50 граммов щучьей икры
• Соль по вкусу
• Зелень для подачи
1. С бородинского хлеба срезать корку. Нарезать брусочками и обжарить на растительном масле. Посолить.
2. Смешать йогурт и щучью икру в емкости для соуса, посолить по вкусу.
3. Красиво разложить на тарелке. Обмакивать гренку в соус и наслаждаться.
Лайфхак - а еще это классный соус для драников и кабачковых оладьев.
Следующая публикация
Нет комментариев