Ингредиенты Яйца - 1 штука Мёд - 5 столовых ложек Мак - 4 столовые ложки Молоко - 1/2 стакана Сливочное масло - 1 столовая ложка Пищевая сода - 1/2 чайной ложки Пшеничная мука - 2 стакана Приготовление Возьмите миску, разбейте в неё 1 яйцо, добавьте 1 столовую ложечку мёда и всё тщательно разотрите. Промойте в проточной воде 1 столовую ложечку мака, потом переложите его в отдельную миску, залейте мак горячей водой и оставьте его на 15-20 минут. Потом с мака слейте воду а зёрна обсушите. Мак переложите в миску с медово-яичной смесью, потом добавьте в неё 1/2 стакана молока, 1 столовую ложку сливочного масла, 1/2 чайной ложки пищевой соды и 2 стакана пшеничной муки, затем замесите однородное тесто. Готовое тесто раскатайте в виде пласта, около 2-3 миллиметров в толщину, затем уложите тесто поверх противня и с помощью ножика порежьте его на ромбики среднего размера. Разогрейте духовку до 160 градусов, поместите в неё противень и запекайте шулики до тех пор, пока они не приобретут золотистый цвет. Вымойте в проточной воде оставшиеся 3 столовые ложки мака, затем залейте его горячей водой и оставьте на 15-16 минут Потом воду слейте а мак обсушите, переложите его в чашу блендера и измельчите с небольшим количеством кипячённой воды, после добавьте оставшиеся 4 столовые ложки мёда и всё тщательно перемешайте. Достаньте из духовки противень, поломайте шулики по местам надрезов, полейте их смесью маково-медовой смесью, потом дайте шуликам настояться 25-30 минут и можете подавать угощение к столу.