Ингредиенты: Говяжьи ребрышки 1,3 кг Консервированные помидоры 120 г Чеснок 4 зубчика Курага 1/2 чашки Оливки без косточек 1/2 чашки Свежий имбирь 1 ст. л. Тмин 2 ч. л. Молотая корица 1/2 ч. л. Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Кускус 1 чашка Кориандр для подачи Способ приготовления: Помидоры нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте. Курагу разрежьте пополам. Ребрышки выложите на дно мультиварки. Добавьте консервированные помидоры вместе с соком, чеснок, курагу, оливки, имбирь, тмин, молотую корицу. Посолите и поперчите. Тушите 1,5-2 часа. За 15 минут до подачи сварите кускус, следуя информации на упаковке. Ребрышки выложите поверх кускуса. Перед подачей украсьте блюдо кориандром.