#Кулинария #Наслаждениевкусом ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер мука 4 стакана масло сливочное 510 г молоко сгущенное вареное 2 банки семечки подсолнуха 150 г мак ⅓ стакана сахар ½ стакана яйца 2 шт. сода 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 час + 1 час 30 минут ШАГ 1 Семечки очистить и обжарить на сковороде. ШАГ 2 Взбить куриные яйца с сахаром, перемешать со сливочным маслом, прогретым при комнатной температуре. ШАГ 3 Погасить уксусом пищевую соду, влить в основную смесь. ШАГ 4 Просеять муку, быстро замесить тесто. Масса должна быть мягкой и податливой. ШАГ 5 Разделить тесто на четыре шарика, завернуть в пленку, положить на час в морозильную камеру. ШАГ 6 Противень смазать любым маслом, выложить лист пекарской бумаги. ШАГ 7 Половину теста из холодильника натереть или пропустить через мясорубку. ШАГ 8 Выпечь полученную стружку в духовом шкафу до готовности. ШАГ 9 Точно так же поступить со второй частью теста. ШАГ 10 Выпечку поломать на кусочки. ШАГ 11 Взбитое сливочное масло перемешать до однородного состояния со сгущенным молоком. ШАГ 12 В кусочки выпечки добавить семечки и мак. ШАГ 13 Сухие ингредиенты всыпать в жидкую смесь, перемешать. ШАГ 14 Сформовать торт в виде высокой горки, поставить в холод на несколько часов для пропитывания.