Ингредиенты: Арахисовая паста — 150 Грамм Сливочное масло — 110 Грамм Сахар — 200 Грамм Яйцо — 1 Штук Мука — 200 Грамм Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Сода — 1/4 Чайных ложки Соль — По вкусу Сначала отдельно взбиваем муку, соду, соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем. Отдельно взбиваем масло и арахисовую пасту. Постепенно добавляем яйцо и сахар и продолжаем взбивать. Засыпаем сухие ингредиенты в тесто, месим. Масса сразу получится в виде крошки, а затем вымесится в эластичный шар. От целого теста ощипываем кусочек размером с грецкий орех, скатываем шарик и вилкой мнем его крест-накрест, чтобы получилась классическая форма печенья. Так поступаем с остальным тестом. При 160 градусах печенье из арахисовой пасты выпекается около 10-13 минут. Тут, главное не передержать, чтобы печенье не высохло, а было слегка влажным. Приятного аппетита!