Понадобится: куриные голени — 6 шт; чеснок — 2-3 зубчика; майонез — 2 столовые ложки; томатный соус — 2 столовые ложки; сладкая молотая паприка — 1 чайная ложка; хлебные крошки для панировки; соль и черный молотый перец по вкусу. Приготовление: Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие мясистые куриные голени с кожей. Вымойте их и обсушите с помощью бумажных полотенец. Сложите в большую миску, где будет удобно перемешивать ножки с маринадом. Добавьте к курице две ложки майонеза, затем две ложки томатного соуса. Насыпьте соль, черный только что помолотый перец, сладкую молотую паприку. Все хорошенько перемешайте, чтобы каждый кусочек полностью покрылся соусом и специями.

Накройте посуду крышкой или пищевой пленкой и оставьте минимум на полчаса мариноваться. Если время маринования будет больше, 2-3 часа, то лучше убрать куриные ножки в холодильник. Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень или форму для запекания смажьте растительным маслом. Насыпьте панировочные сухари в глубокую тарелку. Каждую куриную ножку хорошенько обваляйте в сухарях и разложите их на форме.

Запекайте ножки в духовке до готовности. На это может уйти от 20 до 30 минут в зависимости от размеров кусочков и духовки. Готовность можно проверить проткнув ножом мясо возле косточки, если пойдет прозрачный сок, значит куриные ножки готовы. Если время от времени поливать выделившимся жиром ножки сверху, корочка получится еще более румяная и аппетитная.

Готовые запеченные куриные ножки с хрустящей корочкой подавайте с картофелем, рисом или овощным салатом. Приятного аппетита! Как приготовить куриные голени с сырной хрустящей корочкой