📝 Какой смысл хранят в себе рецепты, зачем их передавать потомкам и как сохранить — обсуждаем с Анной Прытковой, автором проекта Memory Taste

Анна, в течение нескольких лет собиравшая уникальные семейные рецепты, создала книгу, которую посвятила своей бабушке. На страницах этого издания она попыталась передать свою любовь и уважение к семейным традициям. Анна убеждена, что еда может олицетворять смыслы, как и любой другой предмет, сделанный руками человека. В нашем интервью мы пытаемся понять, для кого предназначен этот проект, как сохранить кулинарное наследие своей семьи и как в этом могут помочь современные технологии.
❓В какой момент своей жизни вы почувствовали себя частью этого поколения и потребность сохранить самое ценное из истории своей семьи?
💬 Думаю, что интерес к сохранению семейной истории возник из-за потери многих внутренних опор, на которые ранее можно было полагаться. В современном мире можно по-настоящему опираться лишь на себя и своих близких. Лично для меня переломным стал момент, когда я узнала о болезни моей бабушки. Тогда я осознала, что с её уходом потеряю бесценные знания и воспоминания, которые больше нигде не найду. То, что знала она, было уникальным.
Я искала занятие, которое могло бы нас объединить, веря в то, что пока человек занят делом, он живёт. Мне не хотелось, чтобы бабушка провела свои последние годы в страшном процессе угасания и покинутости, ведь она всегда была полна жизни и энергии. Я решила вовлечь ее в идею создания бизнеса по сохранению семейных рецептов и, конечно, она не смогла мне отказать. В каком-то смысле это была манипуляция, чтобы дать ей стимул к жизни. Я предложила бабушке вспомнить и записать семейные рецепты и истории. Вместе мы собрали много материала, что стало не только способом сохранить семейную историю, но и удивительным способом провести время вместе.
Целых три года мы работали, я записывала аудио и делала фотографии. Этот проект не был модным и популярным, но для меня он был важен. В те дни я даже не могла объяснить его значение другим людям.
В итоге, вместе с моим другом, дизайнером Дмитрием Чернышёвым, мы начали создавать книгу. До своей смерти бабушка успела увидеть несколько разворотов. Потом я собирала материалы еще 4 года. И наконец в 2020 году мы смогли выпустить книгу аж на 500 страниц.
Это очень большая, сильная история для меня. Зачем мы здесь и кто мы такие? Что мы оставим после себя? Именно с тех пор я всерьез занялась студией семейных фотокниг. Ведь за процессом создания такой книги может скрываться важный смысл.
↪️ Полную версию нашего интервью с Анной читайте по ссылке: https://nasledie.digital/articles/smakuya-vospominaniya/ #Наследие_интервью #Интервью