Особенное место в наших воспоминаниях занимаю вафли. Их обычно сворачивали в трубочку или кулек, а в качестве начинки использовали вареную сгущенку. Предлагаем вашему вниманию тот самый рецепт вафель родом из СССР. Испеките это лакомство и окунитесь в детство. Для приготовления вафель нам понадобятся следующие ингредиенты: Куриное яйцо – 3 штуки Молоко – 1,5 стакана Маргарин или сливочное масло – 200 граммов Сахар – 1 стакан Пшеничная мука – 2 стакана Соль – щепотка Пищевая сода – на кончике ножа Ванилин – по вкусу.

Способ приготовления: Маргарин или сливочное масло растапливаем во вместительной емкости, добавляем яйца, сахар и тщательно перемешиваем или взбиваем венчиком. Высыпаем просеянную муку, молоко, соль, соду и ванилин. Ингредиенты тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться жидким. Вафельницу нагреваем, слегка смазываем растительным маслом, и с помощью столовой ложки выкладываем в нее тесто, выпекаем до золотистого цвета.

Готовую вафлю в горячем виде сворачиваем в трубочку или рожок. А еще можно сделать слоеный торт из вафель. Для этого смазываем каждую вафлю вареной сгущенкой. Делать это следует в горячем виде.