Dracocephalum moldavica
Многолетник, нередко однолетник, высотой 15—50 см. Корень тонкий, стержневой. Стебель прямой, четырёхгранный, коротко опушён, от основания ветвистый, с длинными косо вверх направленными ветвями. Листья на коротких черешках, супротивные, продолговато- яйцевидные или продолговато-ланцетовидные, края тупозубчатые, тёмно-зелёные; верхушечные листья ланцетовидные; прицветные листья продолговато-клиновидные. Цветки бледно- фиолетовые, на коротких цветоножках в шестицветковых ложных мутовках. Чашечка коротковолосистая, двугубая; венчик длиной 20—25 мм, белый или голубовато-фиолетовый, снаружи опушен. Плод — орешек трёхгранный, продолговатый, тёмно-бурый, длиной 2,8—3,1 мм, толщина 1,5—1,8 мм. Масса 1000 семян 2 г.
Цветёт в июле — августе. Плодоносит в августе — сентябре. Зацветает на 60—70 день после посева цветет 45—50 дней.
Украина, Белоруссия, Средняя Азия, Европа, Китай, Монголия, Гималаи, на высоте 2700—3100 м над уровнем моря; в европейской России, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, почти на любых почвах, лучшими для него являются плотные суглинистые или песчаные чернозёмы со значительным количеством перегноя. Лёгкие супесчаные или подзолистые почвы менее подходящие. Подзолистые почвы быстро заплывают, уплотняются, образуют корку после дождя. В прошлом растение широко культивировали для получения цитраля, применяющегося в парфюмерно-косметической промышленности. Эфирное масло используется в пищевой промышленности в основном для ароматизации пищевых продуктов. Цветки и листья обладают приятным запахом лимона, используются в кулинарии свежими и сушёными в качестве приправы перед подачей на стол, для ароматизации салатов, первых и вторых овощных, мясных, рыбных блюд, а также при засолке огурцов, томатов и для приготовления хлебного кваса, чая, компота. В консервной промышленности его используют вместо мелиссы лекарственной, в пряных смесях, заменяющих чёрный и душистый перец, хорошо сочетается с любистоком, чабером и тимьяном. Растение по целебным свойствам сходно с мелиссой лекарственной. Имеет успокаивающее, болеутоляющее, противосудорожное действие; способствует возбуждению аппетита, усилению деятельности пищеварительных органов. Хороший медонос.
Dracocephalum multicaule Змееголовник многостебельный
Нет комментариев